SERVICIOS
ALQUILER DE EQUIPOS
Existe la necesidad de tener a la mano un proveedor de equipos en alquiler para su restaurante, hotel, bar, cafetería o panadería. DHERPA cuenta con un equipo dedicado y con la experiencia para ofrecerle y asesorarlo con equipos de alta calidad.
Entre nuestros equipos disponibles para alquiler tenemos:
- Hornos microondas y de convección.
- Estufas industriales.
- Refrigeradores y congeladores.
- Barbacoas.
- Planchas.
- Mobiliario en acero inoxidable.
- Lavavajillas.
Los equipos estarán disponibles según tus necesidades (horas, día, semana, mes, etc.) Contáctanos para poder asesorarte y ayudarte en lo que necesites.
DISEÑO Y ASESORÍA
DISEÑO
- Identificar y reconocer las áreas destinadas para la operación.
- Desarrollo de bocetos de áreas y flujos de trabajo para una adecuada operación.
- Diseñar distribuciones de áreas en planta que detallen los equipos y mobiliario correspondiente.
- Desarrollo de planos técnicos con puntos de instalación de cada uno de los equipos propuestos.
- Desarrollo de cuadro de cargas.
ASESORÍA
- Proponer soluciones ideales para la operación de la cocina.
- Crear soluciones para mejorar la eficiencia de los procesos de la cocina.
- Proponer nuevas tecnológicas que ayuden al buen y mejor funcionamiento de la cocina
Los equipos estarán disponibles según tus necesidades (horas, día, semana, mes, etc.) Contáctanos para poder asesorarte y ayudarte en lo que necesites.
SERVICIO TÉCNICO
Ofrecemos 2 tipos de soluciones en el area de servicio tecnico, mantenimiento preventivo y correctivo.
Mantenimiento Preventivo
- Verificación física del equipo.
- Verificación de piezas y partes.
- Comprobación de parámetros de funcionamiento (Voltaje, Consumo, Presiones, entre otras).
- Mantenimiento preventivo de inspección.
- Limpieza y despiece de partes (Desmonte / Desincrustante/ Desengrasante/ limpieza de filtros).
Mantenimiento Correctivo
- Cambio de piezas del equipo si se requiere.
- Ajuste estructural del equipo.
- Reparación de daños.
- Entrega infor de estado del equipo.